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      你為什么應該藏一點黑茶?

      2018-11-6 16:29:43點擊:

      存一些茶,一起慢慢經歷,慢慢成長、變老。茶隨著時間的沉淀越散發韻味,那是對自己記憶的收藏。


      一、成本不斷上升

      喝茶是個費錢的事,欲常品常飲,除了有點時間,還要有點小錢,估計沒有哪位茶友單靠別人送茶活著吧?且不說每年的通漲,就說這采制茶的人工成本,茶價長遠往后看,肯定只會越來越高。短期局部、周期性的一些茶品波動、價格下調是會有,但任何行業產業長遠來看,總體要花費的成本肯定是上升的。

      二、有錢存好貨

      趁年輕,有自己的收入,有很好的工作或事業收益,自然有些許零花錢可用來購買些自己喜歡的茶品,再到我們年老干不動時,個人收入資金日入減少,總不可能靠別人送茶過活、或向子女喊著要點錢買好茶喝,那都不現實。甚至我們即使不管老茶的收藏與增值,到老來,亦可變現點小錢,何樂不為?


      三、品質下降 珍品漸少

      一些茶,特別是黑茶中的荒野茶大樹茶,無論怎樣說,整體品質由于采制過度,采制的品質是在下降的。任何茶樹都是有其生命期的,我們損毀它很容易,可是要知道,要培養成整片的古樹老樹大樹,非我們一代兩代人的努力能成就的。

      四、標準樣的需要

      每年存些茶,不同的年份,不同的制作師傅,不同的天氣影響,都會有不同的驚喜變化,存下來,有了不同的茶樣、茶標準樣,即使每年對比喝、對比學習、或教學、或茶人間的分享交流,都要有不同的茶樣才行。


      五、可以喝的古董

      很多跨越半世紀以上的老茶拍出天價并非不合理,但絕非是源于它的“越陳越香”,也不是說它有多么多么好喝,而是它身上承載的歷史和內涵。品它的時候,品的也是它的歷史感賦予的厚重感,精神層次的享受確實難以用金錢來衡量。

      六、老茶醇香 保健安康

      隨著對老茶的深入挖掘和研究,逐漸掀開了老茶的這層神秘面紗,老茶的概念和功效也漸漸被市場接受、追捧,所以現在越來越多人開始喜歡喝老茶,存放后的老茶,大多溫、順、滑、醇、清、甜、綿等。具有不錯的保健作用!

      七、老茶與時光同在

      存茶,作為向后看的茶,品質好、存放好,它貯藏了時間的重量與厚度,深韻著的是時光的味道。藏茶,無需太多,每年存放一些,此后的日子里滿是自己曾經走過的時光的味道,是對自己記憶的收藏。被珍藏多年的葉,當被喚醒時,終不會辜負自己,那是你與茶執著的期待與相互廝守。