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      東北硬菜配東北好米,這一餐才是“鋼鋼”的硬飯

      2018-11-29 9:05:04點擊:

      這些天一個關鍵詞上了微博熱搜:「硬菜」。

      大家眾說紛紜,表達了各種自己對于硬菜的理解?偨Y起來大概就是:全桌盤子最大最華麗,能鎮得住場子,做起來最麻煩的那道菜。

      而小編今天想說,東北還有一道家家必備的【硬菜】--東北大米


      東北大米

      東北孩子無論在哪都會想念家鄉的那碗白米飯,肥沃的黑土地孕育出的大米反而潔白如玉,燜一鍋飯,飄香整屋,口感清淡略甜、綿軟略粘、芳香爽口,就算是剩飯好吃程度也絲毫不打折扣。

      五常大米生長在五常市面向西南的一個C型盆地的一個地貌,黑龍江屬于季風氣候,當暖流流過時一定是從西南飄過來,這樣暖流會形成一個漩渦形成一個回流,所以五常的活動積溫要比其他的地方高2~3℃,這樣就有利于水稻在4~9月份達到優質水稻所需要的的活動積溫,米的品質不只是因為活動積溫的高,五常稻花香大米受產區獨特的地理、氣候等因素影響,干物質積累多,直鏈淀粉含量適中,支鏈淀粉含量較高。由于水稻成熟期產區晝夜溫差大,五常稻花香大米中可速溶的雙鏈糖積累較多,對人體健康非常有益。

      福臨門稻花香米,來自黑龍江五常,讓你隨時隨地都能吃到正宗的東北味道!東北硬菜配東北好米,這一餐才是“鋼鋼”的硬飯!